Türkiye elma üretiminin çok önemli bir bölümünü karşılayan Karaman'da, İl Tarım ve Orman Müdürü Hatice Bulut, Karaman organize sanayi bölgesinde faaliyet gösteren soğuk hava tesislerini ziyaret etti.

İl Müdürü Hatice Bulut Bitkisel Üretim Şube Müdürü Ömer Koka ile beraber Organize Sanayi bölgesinde faaliyetlerini sürdüren YILDIZBAŞ ve SWEET soğuk hava depolarını ziyaret etti.

YILDIZBAŞ SOĞUK HAVA DEPOSU

11.000 ton kapasiteye sahip olan soğuk hava deposunda tasnifi yapılan elmalar birçok ülkeye ihracatı yapılmaktadır. Firma Karaman'da elma ihracatının öncü kuruluşlarından biridir.

İl Müdürü Bulut; İşletme sahibi Ahmet Yıldızbaş ve ekibinden elmanın bahçeden sofraya kadar olan sürecinde yapılan iş ve işlemler hakkında bilgi aldı. Ayrıca Türkiye'nin elma pazarında dünyada ki yerinden bahseden firma yetkilileri ihracatın nasıl artırılabileceği konularında İl Müdürü Bulut  ile fikir alış verişinde bulundu.

SWEET SOĞUK HAVA DEPOSU

10.000 Ton kapasiteye sahip olan işletmenin en önemli özelliği ilk Yerli Yapay Zekaya sahip elma boylama ve tasnifleme makinesine sahip olmasıdır.

İl Müdürü Bulut; İşletme Müdürü Enes Bozkır'dan Yapay Zeka kullanılarak yapılan tasnifleme ve ihracat konusunda bilgiler aldı. İl Müdürü Bulut ise yaptığı açıklamada şunları söyledi:

“İlimizde üretimde önemli bir yere sahip olan elmanın hasadı devam ediyor. Ziyaretini yapmış olduğumuz soğuk hava depolarından Dünyanın birçok ülkesine ihracatı yapılmaktadır. Elmanın üretimden tüketime kadar geçen sürecin en önemi safhalarından birini soğuk hava depoları oluşturmaktadır. Burada oluşabilecek aksaklıklar hem elma ihracatında azalmaya hem de ekonomik açıdan ihracatımızda düşüşlere sebep olacaktır.

Bu süreçte elma üreticilerimize soğuk hava deposu işletmelerimize bereketli bir sezon diliyorum” dedi.