Karaman Valiliğinden yapılan açıklamada:

"MEVKA ve Karaman İl Tarım ve Orman Müdürlüğü işbirliği ile Coğrafi İşaret başvurusu yapılan Karaman Tahinli Pidesi 01.02.2024 tarihli Coğrafi İşaret Bülteni ile Türk Patent ve Marka Kurumu’ndan tescil belgesi alarak ilimizin 14. tescilli ürünü oldu." denildi.

Odun ateşinde taş fırınlarda pişirilen pideler lezzeti ile adeta damakları çatlatıyor. Özellikle  Ramazan ayında  sahur sofralarını süsleyen geleneksel lezzet tahinli pidenin damak tadı düşkünlerinin vazgeçilmezleri arasında yer alıyor.