Karaman'da Ekşikara Üzüm Bağlarında Budak Devam Ediyor...

Karaman'ın Kadim Lezzetlerinden Biri Olan, Ekşikara Üzüm Bağlarında Budak Devam Ediyor..

Kurak geçen bir Kış'tan sonra Bahar mevsiminin gelmesiyle Ekşikara Üzüm bağları budama İşleri hızla devam ediyor. Karaman Ziraat Odası Başkanı Mehmet Bayram konuyla ilgili şunları söyledi: "Kurak geçen bir Kış'tan sonra Bahar mevsiminin gelmesiyle Ekşikara Üzüm bağları budama İşleri hızla devam ediyor. Ekşikara Üzümü Özellikle dağ Köyleri için vazgeçilmez büyük gelir kaynağı olduğu bu bölgede üretilen üzüm çeşidi herkes tarafından çok sevilen, vazgeçilmez bir lezzettir. Ekşikara üzümünün çok yararlı özelliklerinin bulunduğunu ifade eden Bayram sözlerine şöyle devam etti: "Güneşde doğal olarak kurutulan kan yapıcı özelliğinin yanı sıra enerji deposu olan ekşikara üzümü karaciğerin en iyi dostudur. Enerji deposudur. Kansızlığa iyi gelir. Üretilen üzüm özellikle son yıllarda ülke genelinde kuruyemişçiler tarafından alınıyor tüketicilerin aradığı bir lezzet haline geldi. Ekşikara üzüm doğal olarak güneşte kurutularak tüketiliyor. İri taneli ve tadı mayhoş olan bu üzüm, taze olarak yenildiğinde damakta güzel bir tad bırakıyor Ziraat Odası olarak İlimizin Coğrafi işaretli ürünü Ekşikara üzümünün tanıtımı için Türkiye pazarında hak ettiği yeri alması için var gücümüzle çalışmalarımıza devam ediyoruz. Tarım sezonunun gelmesiyle bahçe, bağ ve tarlalarda çalışan tüm üreticilerimize bereketli bir sezon geçirmelerini diliyorum."dedi.